| 1 1/2 |
Kohlrabi |
auf der Brotmaschine dickste Stufe schneiden, in dicke
Pommes breite würfeln. |
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| 2 |
feine Bratwürstchen |
ausdrücken und kleine Kugeln rollen, in |
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| 2 El |
Öl |
anbraten |
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| 4-5 |
Kartoffeln ( mittelgroß) |
der Länge nach in Pommesdicke s.Oben schneiden in
der Breite |
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nur 1 x teilen und mit anbraten. |
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| 1 |
Lauchzwiebel |
schneiden das 3 cm lange Streifen 0,5 - 1 cm breit
entstehen.Mit anbraten. |
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Salz, Selleriesalz, schwarzer Pfeffer |
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und Muskat |
würzen. |
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| 15 - 20 |
glatte Blättchen Petersilie |
grob schneiden und dazu. |
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| 1 1/2 Tl |
Rinderbrühe |
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| 1 El |
( dicker) Sahneschmierkäse |
dazu und auflösen. |
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Gyrosgewürz |
gut würzen. Ca. 10 minuten kochen. |
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Fladenbrot dazu reichen!!!! |
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