Tabule

500 g	Cuscus	in
	Hühnerbrühe	ausquellen lassen
1	Schlangengurke	entkernen und schälen
3	Paprika rot, gelb, grün	entkernen und evtl. schälen
5	Tomaten	entkernen. Alles so klein schneiden wie möglich, mit dem gequollenem
		Cuscus mischen
1 1/2 - 2	Zitronen	entsaften ( oder Konzentrat nehmen)
	frische Minze	ganz viel wenns geht
1 kl	Zwiebel	fein würfeln
evtl.	Salz und Pfeffer	dazu, vorher probieren, wegen der Hühnerbrühe und alles mischen.

Salate

Rezeptliste

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