Tabule |
500 g | Cuscus | in | |
Hühnerbrühe | ausquellen lassen | ||
1 | Schlangengurke | entkernen und schälen | |
3 | Paprika rot, gelb, grün | entkernen und evtl. schälen | |
5 | Tomaten | entkernen. Alles so klein schneiden wie möglich, mit dem gequollenem |
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Cuscus mischen | |||
1 1/2 - 2 | Zitronen | entsaften ( oder Konzentrat nehmen) | |
frische Minze | ganz viel wenns geht | ||
1 kl | Zwiebel | fein würfeln | |
evtl. | Salz und Pfeffer | dazu, vorher probieren, wegen der Hühnerbrühe und alles mischen. |
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