Rindfleischsalat

600 g	Rindfleisch	kochen mit
1 Bd	Suppengrün
	Salz und Pfeffer	abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Nur das Fleisch weiter verarbeiten.
4 kl	Gewürzgurken	würfeln
1	Paprika	würfeln
2	Tomaten	sehr fein schneiden
1	Zwiebel	hacken, aus
3 El	Öl
1 El	Essig ( z.B. Nuss)
	Salz, Pfeffer, Zucker (Prise)
1 El	Petersilie	eine Sauce schlagen und mit den anderen zutaten mischen.

Salate

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