Porreesalat mit Spargel |
8 Personen |
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1Gl |
Selleriesalat |
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1 kl D |
Ananasstücke |
alle Sachen gut abtropfen lassen ( Früchtesaft auffangen) |
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200 g |
Spargeln ( Glas oder selbst zubereitet) |
in kleine Stückchen schneiden |
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1 bis 2 |
Äpfel |
in kleinen Stückchen schneiden |
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1 bis 2 Stg |
Porree |
sehr fein schneiden |
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200 g |
Schinken (gekochter) |
würfeln |
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125 g |
Naturjoghurt |
( falls Wasser auf der Joghurt ist abgießen) mit |
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50 ml |
Kokosmilch |
und |
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1 El ( dicker) |
Miracel Wip |
verrühren und mit |
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Orangenpfeffer, Salz |
und evtl. etwas Ananassaft (s. oben) würzen |
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bis zu 100 g |
Käseraspeln |
und |
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50 g |
Mandelstifte |
dazugeben. |
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