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Porreesalat mit Kokos |
8 Personen |
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1Gl |
Selleriesalat |
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1 kl D |
Ananasstücke |
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1 D |
Mandarinen |
alle 3 Sachen gut abtropfen lassen ( Früchtesaft auffangen) |
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1 bis 2 |
Äpfel |
in kleinen Stückchen schneiden |
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1 bis 2 Stg |
Porree |
sehr fein schneiden |
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200 g |
Schinken (gekochter) |
würfeln |
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125 g |
Kokosjoghurt |
mit |
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2 El |
Miracel Wip |
verrühren und mit |
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Orangenpfeffer, Salz |
und evtl. etwas Fruchtsaft (s. oben) würzen |
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evtl. Käseraspeln dazugeben |
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