Baskischer Salat |
1 | roter Apfel | nicht schälen, 1/4teln, dünne Scheiben schneiden. | |
125 g | Pyrenäenkäse | in Stücke oder Stifte schneiden | |
2 El | Silberzwiebeln | 1/2bieren | |
etwas | Silberzwiebelsaft | hinzufügen | |
1-2 El | Majo | ||
1-2 El | Joghurt | ||
1/2 Tl | Senf | ||
etwas | Worchestersauce | ||
weißer Pfeffer | |||
evtl. | Ceyennepfeffer | darüber geben und alles mischen. |
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