| 750 g |
Kartoffeln |
kochen ( 20 Min. im kochenenden Wasser) und pellen |
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| 1EL |
Öl |
erhitzen |
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| 2 - 3 |
Zwiebeln |
fein würfeln und leicht anbräunen |
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| 1 D |
Corned Beef |
zerkleinern und dazu geben. |
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| 1/4 Ta |
Wasser |
zum ablöschen nehmen |
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| 2 |
Gewürzgurken |
ganz fein schneiden |
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| 4 - 6 |
Rote Beete Kugeln aus dem Glas |
ganz fein schneiden Beides dazu geben. |
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| 4 El |
Gurkensaft |
und |
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| 2 El |
Rote Beetesaft |
dazugeben. |
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Die Kartoffeln stampfen und dazu geben. |
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Pfeffer, Salz und Hauch Muskat |
zum abwürzen nehmen.In der Mikrowelle gut
warmhaltbar... |
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Was auch geht: |
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| 1 kl |
Hering in Sahnesoße |
Hering abwaschen und ganz klein schneiden ...dazu geben |
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Dazu passt grüner Salat und Spiegelei. |
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