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Eierpfannkuchenteig mit Vanillegeschmack |
von Svenja :o) Danke für das tolle Rezept :o) |
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1 El |
Öl |
erhitzen in einer Pfanne ( beschichtet) |
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3 |
Eier |
trennen, aus dem Eiweiß Schnee schlagen. Eigelb schaumig schlagen mit |
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1 Pr |
Salz |
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2 El |
Zucker |
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1 Schuss |
Milch |
gut mixen. |
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225 g |
Mehl |
mit |
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1 Pä |
Vanillesoße |
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2 gestr. Tl |
Backpulver |
mischen. |
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500 ml |
Milch |
nach und nach dazugeben. |
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Zuletzt den Eischnee unterheben genauer mit einem Löffel etwas unterrühren „ nicht untermixen“. |
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Bei mittlerer Hitze backen |
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