| Wiener Boden |
| 6 | Eier | schaumig schlagen | |
| 6 El | Wasser | ||
| 100 gr | Zucker | schlagen | |
| 100 gr | Mehl | ||
| 100 gr | Speisestärke | ||
| 1 Pä | Vanillinzucker | ||
| 3 Tl | Backpulver | ||
| 2 Tl | Sahnapart | ||
| 15 gr | Kakao | ||
| 1 Msp. | Zimt | ||
| Bittermandelaroma ( wenig) | 8 Minuten schlagen bei 180°C für 30 Minuten backen. |
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