Stutenkerle

1/4 L	Milch	lauwarm
40 g	Hefe ( frische)
	bischen Mehl	mischen und 15 Minuten stehen lassen.
700 g	Mehl
100 g	Butter	flüssig
6 El	Saure Sahne ( ca. 1 Becher)
2	Eier
80 g	Zucker
1/2 Tl	Salz
1 Msp	Muskat
1	Zitrone ( Schale)	gerieben. Mischen und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
		Stutenkerle ausstechen und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
1	Eigelb	zum betreichen nehmen. 35 Minuten bei 180°C backen.

Kuchen

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