| Spritzgebäck |
| 250 g | Butter | ||
| 250 g | Zucker | ||
| 2 | Eier | schaumig schlagen. | |
| 1 Pä | Vanillinzucker | ||
| 375 g | Mehl | ||
| 125 g | geriebene Haselnüsse | ( fein gerieben) alles zusammen mischen und kalt stellen bis der Teig hart ist. | |
| Auf ein Backblech spritzen und bei mäßiger Hitze ( ca 160°C) hellgelb backen. | |||
| Spritzgebäck II |
| 375 g | Butter | ||
| 250 g | Zucker | ||
| 2 Pä | Vanillezucker | ||
| 125 g | fein gemahlene Mandeln | ||
| 1 | Ei | ||
| 250 g | Mehl | ||
| 250 g | Stärkemehl | Verarbeitung siehe oben. | |
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