Schokokringel

25 g gemahlene Haselnüsse
25 g gemahlene Pistazien evtl. noch mal fein nachmahlen. Ohne Fett anrösten.
75 g weiche Butter
60 g Fruchtzucker
1 Ei schaumig schlagen.
100 g Mehl Typ 1050 sowie
1/2 Tl Backpulver und die Nüsse zugeben. Gut verrühren und in einen Spritzbeutel mit
Sternenspitze geben. Kringel auf ein Backpapierblech spritzen.
Bei 200°C 12- 15 Minuten backen.
50 g Vollmilchschokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.die Kringel zur Hälfte eintauchen. Mit
25 g gehackte Pistazien bestreuen.

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