Käsestangen

250 g	Magerquark	abtropfen lassen
250 g	Mehl
250 g	kalte Butter
1/4 Tl	Salz	alles vermengen und 1 Stunde kaltstellen
350 g	alten Gouda	grob raspeln.
		Arbeitsfläche bemehlen und 3 mm dick ausrollen.
1	Ei	verquirlen und den Teig damit bestreichen.Mit dem Käse und evtl.
	Paprikapulver oder Kümmel	bestreuen. 20 cm x 3cm Streifen schneiden, diese aufzwirbeln.
		In der Backofenmitte 20 - 25 Minuten bei 180 °C backen.

Gebäck + Kekse

Rezeptliste

Home