| Kartoffelpüree mit Salat |
| 500 g | Kartoffeln | gut kochen, stampfen, | |
| Milch | dazu bis es eine gute Konsistenz hat. | ||
| 2 Tl | Zwiebel | ||
| Salz, etvas Muskat, | |||
| Butter | einen Stich. Mit einem Schneebesen aufschlagen und | ||
| Eisberg oder Kopfsalat | einige Blätter kleinschneiden und dazu geben. | ||
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