Gefüllte Käsekartoffeln

4 gr	Kartoffeln	25 Minuten kochen, halbieren und etwas aushöhlen.
200 g	Buko	mit
100 g	Gorgonzola ( oder anderem Käse)	zerreiben
1 El	Schnittlauch	zerschneiden
1	rote Zwiebel	fein hacken
100 g	Kochschinken	fein würfeln
		das ausgehöhlte der Kartoffeln. Alles mischen mit
	Salz und Pfeffer	abschmecken und in die Kartoffeln füllen
		10 - 15 Minuten überbacken und Salat dazu reichen.

Kartoffeln

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