Möhrenuntereinander

500 g	Möhren	schälen, grob schneiden und in
1/2 -1 L	Wasser ( gesalzen)	zum kochen bringen.
1	Zwiebel	geachtelt ( bei Bedarf in einer Pfanne zuvor angebräunt)
4	Mettwürstchen	angestochen mit in das Wasser geben. Nach 5 - 10 Minuten
300 g	Kartoffeln	schälen und mit ins Wasser geben. Alles weich kochen.
		Das Wasser abgießen und zur Seite stellen. Würstchen warm stellen.
		Das Gemüse zerstampfen. Ca. 1/2 Tasse Kochwasser wieder unterrühren.

Gemüse

Rezeptliste

Home