Gefüllte Zucchini

4 Zucchini halbieren mit einem Teelöffel die Kerne rausnehmen
Salz und Pfeffer mit würzen
2 El Olivenöl kurz anbraten.Auf ein Backblech legen und
400 g Schweinemett in die Zucchini füllen.
4 Scheiben Emmentaler in Streifen schneiden und kreuzförmig die Zucchini belegen.
5 Minuten bei 190 Grad backen.
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