Blumenkohlauflauf

4 Personen

500 g	Tomaten	überbrühen enthäuten +sechsteln
1 kg	Blumenkohl	in Röschen teilen 15 Min. in kochendes Salzwasser geben, abtropfen
250 g	Porree	andünsten in
2 El	Butter oder Margarine
300 g	Rinderhack	dazu und anbräunen
	Salz + Pfeffer	zum würzen nutzen. Den Blumenkohl mit
	Fondor + Salz	abschmecken.
		In eine Auflaufform Blumenkohl, Tomaten und oben auf Gehacktes schichten.
3/4	Päckchen Schmelzkäse	in Flöckchen darauf verteilen.
		20 Minuten bei 225 Grad backen...
		Dazu passen Kartoffeln.

Gemüse

Rezeptliste

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