Gefüllte Paprika

	Paprika	aushöhlen, Hütchen lassen
	Gehacktes	nach Grundrezept Frikadellen würzen.In die Paprika füllen, Hütchen aufsetzen und kurz anbraten.
		Soße aus:
	Tomatenmark, Wasser, gekörnter Brühe, Salz, Pfesser, kl Lorbeerblatt
	Schwupp Tomatenketchup
evtl.	2-3 Salbeiblätter und etwas Sambal Olek
		Paprika in die Soße stellen 3/4 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen, ( Deckel darauf setzen).
	Mehl	in kalten Wasser einrühren und damit die Soße andicken.
		Es paßt Reis dazu!

Gehacktes

Rezeptliste

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